אני כבר לא כותבת כאן הרבה, אבל ראיתי עכשיו את סוף הפרק של בייק אוף ישראל (חצי שעה בקושי, אבל באמת שזה מספיק), והייתי חייבת לשתף עם מישהו את הבאסה שלי מכמה שהגרסה הזו מחרבת את הפורמט של "The Great British Bake Off". ובאמת שניסיתי לבוא לזה בראש יחסית נקי, למרות שככל שראיתי יותר דברים על הסדרה יותר דאגתי – באמת שניסיתי להירגע ולומר לעצמי שזה שלוקחים משהו שאני אוהבת ועושים לו גרסה מקומית זה לאו דווקא רע, ולא צריך להילחץ מזה שמשנים פרטים כי ככה זה עובד ודי כבר להיות קטנונית, אבל… לא, פשוט לא.
קודם כל, קצת הסבר על המקור. הבייק אוף הבריטי הוא תחרות אפייה שבתכל'ס שלה לא שונה הרבה מכל ריאליטי בישול שהוא: קבוצה של אנשים שמתחרים על תואר 'האופה החובב/ת הטוב/ה ביותר בבריטניה', בכל פרק יש כמה משימות מסוגים שונים, שני שופטים שבודקים את התוצאות, כל פעם מוכרז/ת star baker אחד/ת ויש מישהו/י שהולך/ת הביתה (היו בעונות קודמות כמה פרקים נדירים שהלכו שניים, ואני זוכרת שהכריזו פעם על star baker כפול, אבל זה ממש היוצא מן הכלל).
אז מה מיוחד בזה? האווירה. קודם כל, המנחות הן צמד קומיקאיות מצוינות, סו פרקינס (שבזכותה התחלתי בכלל לראות את הסדרה, כי אחרי שהכרתי אותה דרך "QI" אני מתה עליה ואתן לפחות צ'אנס לכל דבר שהיא משתתפת בו) ומל גדרררמשהושקשהלבטא. הן מריצות דאחקות על כמה עוגות הן אוכלות, ממציאות משחקי מילים מזעזעים, מסתובבות וגונבות שאריות לנשנש, מקשקשות עם המתמודדים ועם השופטים, אבל גם מספקות למתחרים תמיכה רגשית (ולפעמים תמיכה מעשית, אם צריך עזרה להעביר עוגה לצלחת או משהו כזה) ועוזרות להקל על האווירה. גם השופטים מצוינים – יש את פול הוליווד, master baker שנוטה להיות הקצת יותר קשוח מבין השניים ולדבר יותר על האספקטים המדעיים של אפייה, ולצדו את מארי ברי, שהיא מין אייקון בריטי, היא מבשלת וכותבת ספרי בישול מאז הפיפטיז בערך ונתפשת כמי שיודעת הכל על עוגות; גם היא יכולה להיות קשוחה בשיפוט, אבל לעתים קרובות היא יותר סבתא נחמדה כזו. באופן כללי, שניהם תמיד ישתדלו למצוא גם משהו חיובי לומר, אם יש. ובנוסף לכל זה, למרות שזו תחרות, האווירה בין המתמודדים עצמם פשוט מעולה. יש המון תמיכה, המון התלהבות, באמת יש תחושה שהאנשים התיידדו זה עם זה, וזה משהו שנורא כיף לי לראות. אה כן, וגם אין איזה פרס גדול בסוף. כלומר, הם מקבלים גביע או מגש דקורטיבי או משהו כזה, ומכיוון שזו תכנית פופולרית החשיפה בהחלט עוזרת להם אם הם רוצים להמשיך לאפייה מקצועית, אבל זו לא המטרה. המטרה, באופן בריטי מאוד, היא פשוט להשתתף ולעשות את המיטב.
התוצאה של כל הדברים האלה היא ריאליטי בלי 'אווירת ריאליטי'. זה לא שאין דרמות מדי פעם – עוגות נופלות על הרצפה, אנשים נכנסים לפאניקה, יש פציעות מדי פעם, פעם אחת המתמודדות בטעות 'גנבה' את הרפרפת (custard) של מתמודד אחר, כי היא לקחה את הקערה הלא נכונה מהמקרר, והוא היה צריך להשתמש ברפרפת שלה… אבל בסופו של דבר, זה קליל וכיפי ויש תחושה נורא נעימה. אני צופה בזה כי זה מעלה לי חיוך על הפרצוף.
הגרסה הישראלית פשוט עברה אחד-אחד על כל הפרטים האלה וקלקלה אותם. אני לא מדברת אפילו על העובדה שמפני שבניגוד למקור ב-BBC כאן מדובר בתכנית בערוץ מסחרי, הכל עמוס בפרסומות ועוד פרסומות ועוד חסויות ועוד היי-תיכנסו-לאפליקציה-שלנו-ותוכלו-לזכות-בפרסים (אם כי זה מעייף מאוד), אבל כל הפרטים שמבחינתי הופכים את הבייק אוף הבריטי למשהו כ"כ מהנה פשוט אינם.
המנחות? שתי חייכניות נטולות-אישיות (אחת מהן דוגמנית-לשעבר שחזרה בתשובה והייתה באיזשהו מאסטר-שף, אחת נטורופתית שמגישה תכנית בישול בריא או משהו כזה) שאומרות את השורות שלהן וזהו. השופטים? שלושה, משום מה, ואחת מהן היא קארין גורן, שאולי מבינה בעוגות אבל כל האישיות הטלוויזיונית המתנחמדת שלה פשוט לא מסתדרת לי שם. המתמודדים? מחולקים לזוגות, צעד מטומטם לגמרי בעיניי כי הוא מבטל את הדינמיקה ביניהם ויוצר רק דינמיקה של כל זוג בתוך עצמו. המון אווירה של דרמה מלאכותית. המון חיתוכים לקטעי ראיונות עם המתמודדים כי כנראה דואגים שלא נוכל להבין שהם נלחצו אם לא נראה אותם אומרים 'נורא נלחצנו בקטע הזה' (במקור יש קטעי ראיונות, אבל שומרים את זה רק לסופי המשימות, ובד"כ רק למתמודדים שבלטו יותר, לטובה או לרעה). הכל נראה מאוד מזויף. פשוט לא כיף לי.
איך פול הוליווד היה אומר? Overworked and underbaked. I don't like it.
ועוד משהו: במקור משולבים גם קטעים קטנים של הפוגה, שבהם מל או סו מספרות על ההיסטוריה של כל מיני מאפים, מדברות קצת עם היסטוריוניות ואופים וכד', וזה ממש נחמד. תהיתי אם יהיו כאלה גם בגרסה המקומית, כי יש אופציה לעשות כל מיני דברים נחמדים עם מאפים מסורתיים למיניהם למשל. לפחות בחלק שראיתי מהפרק לא היה משהו כזה, אבל כאן אני לא יודעת אם לא היה ופשוט פספסתי.